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キーマカレー

水を加えずトマト缶を加えて作ることで、より濃厚なカレーが楽しめます。普通のカレーと異なり、炒めるだけで簡単に作ることが出来ます。。トマト缶にはβ-カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどの抗酸化ビタミンが含まれます。β-カロテンは肌の機能を正常保ち、ビタミンEは肌の老化を抑え、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。
準備時間10
調理時間15
合計時間25
人前: 2
カロリー: 605kcal
著者: ビジェンダ・シン

材料

  • 1/2片強 ニンニク
  • 6g 小さじ オリーブオイル
  • 少々
  • 少々 胡椒
  • 2/3個 タマネギ
  • 1/4本 ニンジン
  • 1/2缶 トマト缶
  • 4g 小さじ カレー粉
  • 6g 小さじ 中濃ソース
  • 3g 小さじ コンソメ
  • 1g 小さじ
  • 450g ご飯

作り方

  • フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを加えて香りが出たら、合挽肉を入れ、塩、胡椒をして強火で炒める
    オリーブオイル 小さじ1 6g、ニンニク<すりおろし> 1/2片強 5g、合挽肉 120g、塩 少々 0.2g、胡椒 少々
  • 合挽肉に火が通ったら、タマネギ、ニンジンを加え、タマネギがしんなりするまで強火で炒める
    タマネギ<みじん切り> 2/3個 100g、ニンジン<5mm角切り> 1/4本 50g
  • 「2」にトマト缶を加えて中火で5分程炒めたら、【調味料A】を加え、さらに5分程炒める
    トマト缶<(カット)> 1/2缶 200g、カレー粉 小さじ2 4g、中濃ソース 小さじ1 6g、コンソメ 小さじ1 3g、塩 小さじ1/6 1g
  • 皿にご飯を盛り付け、「3」を盛り付ける
    ご飯 450g

Video

キーマカレーの作り方♪ How to make Keema curry♪

ひとこと

何か一言添えたり、添えなかったり、ラジバンダリ・・・
ビデオは入れても入れなくても大丈夫です。

Nutrition

人前: 0g | カロリー: 605kcal | 炭水化物: 0g | タンパク質: 0g | 脂肪: 0g | 飽和脂肪: 0g | 多価不飽和脂肪: 0g | 一価不飽和脂肪: 0g | トランス脂肪: 0g | コレステロール: 0mg | ナトリウム: 0mg | カリウム: 0mg | ファイバー: 0g | 砂糖: 0g | ユーザー名 保存しました ビタミンA: 0% | ビタミンC: 0% | カルシウム: 0% | 鉄: 0%